Esta semana destapamos la cerveza.

En este nuevo capitulo de El Destapador, la cerveza será nuestro protagonista. De la voz de dos emblemáticos cocineros de cervezas, Asbjorn Gerlach, Maestro Cervecero de Kross, y José Antonio Alcalde, académico de Agronomía UC y uno de los pioneros en el desarrollo de la micro cervecería en Chile.

Maridaje a cargo de Charcutería Ibérica

Conducen: Pascual Ibañez y Araceli Anaya

Podcast Disponible