Pascual Ibáñez y Luis Ponce, nos guían en La Cava del Destapador.

Louis Pasteur decía, hay mas filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros.

Curiosos, aficionados, expertos y amantes del vino. Todos invitados a aprender de aromas, sabores,  colores y maridaje. Nos guían y nos acompañan en esta entretenida aventura, Pascual Ibáñez y Luis Ponce, Sommeliers, gozadores y con ganas de compartir todos sus conocimientos.

En este capítulo, aprendemos el trabajo del Sommelier

Esto es «La Cava del Destapador».  Conducen los Sommeliers: Pascual Ibáñez y Luis Ponce

La Cava del Destapador
Sommelier Pascual Ibáñez
Sommelier Luis Ponce
Cortar capsula de aluminio, debajo del gollete y limpiar.
Descorche correcto

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